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EXCELENCIA Y SISTEMAS DE GESTIÓN

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LA NORMA MUNDIAL BRC - BRITISH RETAIL CONSORTIUM (ON LINE)

FECHAS y horario:

Del 10/11/2020 al 20/01/2021 (25 horas)

De 00.00 - 24.00 horas

L M X J V

Información e inscripciones:

AIN. Dpto. de Recursos Humanos
Tel. 671246638

Cuotas de Inscripción

Asociados AIN: 150 €
No Asociados AIN: 187 €

AIN_Consulting

Objetivos:

 Al finalizar el curso el alumno será capaz de comprender los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria BRC así como adquirir los conocimientos necesarios para implantar un sistema de gestión basado en el protocolo BRC en empresas del sector agroalimentario.

Contenidos:

  1. Introducción a la Norma BRC para industrias alimentarias
  2. Evolución de la Legislación en Seguridad Alimentaria
  3. Requisitos del sistema de Gestión en la Norma BRC Food
  4. Compromiso del equipo directivo y la mejora continua, entendida por BRC Food
  5. Plan de Seguridad Alimentaria en la norma BRC Food
  6. Sistemas de Gestión de la calidad en la norma BRC Food
  7. Requisitos de las instalaciones según BRC Food 

Metodología:

 La metodología es ON LINE. El curso estará colgado en una plataforma a la que deberán acceder los alumnos para realizar su aprendizaje.
 

Los alumnos recorrerán las distintas unidades formativas en las que se combinan las exposiciones teóricas con ejercicios prácticos orientados a afianzar y aplicar los conceptos aprendidos.  

Profesorado:

El curso será tutorizado por profesores-tutores de AIN con más de 20 años de experiencia en la impartición y asesoramiento en Sistemas de Gestión. 

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