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EXCELENCIA Y SISTEMAS DE GESTIÓN

marzo
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STANDARD DE SEGURIDAD ALIMENTARIA: IFS FOOD (ONLINE)

FECHAS y horario:

Del 06/03/2020 al 08/05/2020 (20 horas)

De 00.00 - 24.00 horas

L M X J V

Información e inscripciones:

AIN. Dpto. de Recursos Humanos
Tel. 671246638

Cuotas de Inscripción

Asociados AIN: 104 €
No Asociados AIN: 150 €

AIN_Consulting

Objetivos:

 Al finalizar el curso el alumno será capaz de comprender los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria IFS Food así como adquirir los conocimientos necesarios para implantar un sistema de gestión basado en el estádar IFS Food en empresas del sector agroalimentario.

Contenidos:

  1. Introducción a la Norma IFS Food para industrias alimentarias
  2. Evolución de la Legislación en Seguridad Alimentaria
  3. Sistemas de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en el estándar IFS Food
  4. Plan de Seguridad Alimentaria en el estándar IFS Food
  5. Compromiso del equipo directivo y la mejora continua en IFS Food
  6. Gestión de los recursos
  7. Proceso productivo
  8. La medición, el análisis y la mejora

Metodología:

 La metodología es ON LINE. El curso estará colgado en una plataforma a la que deberán acceder los alumnos para realizar su aprendizaje.

Los alumnos recorrerán las distintas unidades formativas en las que se combinan las exposiciones teóricas con ejercicios prácticos orientados a afianzar y aplicar los conceptos aprendidos. 

Profesorado:

El curso será tutorizado por profesores-tutores de AIN con más de 20 años de experiencia en la impartición y asesoramiento en Sistemas de Gestión. 

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