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EXCELENCIA Y SISTEMAS DE GESTIÓN

marzo
6
PROTOCOLO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA FOOD DEFENSE (ONLINE)

FECHAS y horario:

Del 06/03/2020 al 08/05/2020 (15 horas)

De 00.00 - 24.00 horas

L M X J V

Información e inscripciones:

AIN. Dpto. de Recursos Humanos
Tel. 671246638

Cuotas de Inscripción

Asociados AIN: 78 €
No Asociados AIN: 113 €

AIN_Consulting

Objetivos:

 Al finalizar el curso, el alumno será capaz de comprender los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria Food Defense, y habrá adquirido los conocimientos necesarios para implantar un sistema de gestión basado en el protocolo Food Defense en empresas del sector agroalimentario.

Contenidos:

  1. Conceptos y Generalidades en Food Defense
  2. Bioterrorismo, sabotaje y actos vandálicos
  3. Evaluación de riesgos e implantación de requisitos
  4. Plan de protección alimentaria
  5. Proceso de certificación
  6. El concepto de Food Defense en los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria

Metodología:

La metodología es ON LINE. El curso estará colgado en una plataforma a la que deberán acceder los alumnos para realizar su aprendizaje.

Los alumnos recorrerán las distintas unidades formativas en las que se combinan las exposiciones teóricas con ejercicios prácticos orientados a afianzar y aplicar los conceptos aprendidos. 

Profesorado:

El curso será tutorizado por profesores-tutores de AIN con más de 20 años de experiencia en la impartición y asesoramiento en Sistemas de Gestión.  

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